Vysokoprocentní tmavá, nazývaná také hořká, čokoláda s chilli a mangem. Mango vás na začátku mírně sladce okouzlí. To ale jen do té doby, než nastoupí ohnivé chilli, které vás doslova nakopne. Prostě Mexiko od A až po Z. Ostatně odtud také pochází boby, z nichž je vrobena. GALAXIE SOMBRERO